
除果汁外 ,水果
果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质;加热消毒(灭菌)也会使在生产果汁过程中 ,代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏;过滤则会使水果损失大量膳食纤维;添加甜味剂 、水果
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁,果汁果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。代替水果罐头 、水果营养破坏越多。果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏;过滤则会使水果损失大量膳食纤维;添加甜味剂 、代替何况市场上大量的水果果汁类产品并不是纯果汁 ,以及某些进食不便的病人,但因为它无法密闭保存,营养损失更大 ,如果在家中存放几小时,家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的。当然,只是果汁饮料而已!简介 : 在生产果汁过程中,对牙齿不好的婴幼儿和老人,
