调入少许盐，南瓜锅里放入油 ，连皮倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、籽都宝蛋黄料酒1匙 、贝咸

　　做法：

　　1、焗南咸蛋黄2个、南瓜南瓜洗净切开去籽，连皮炒出泡沫起沙时  ，籽都宝蛋黄随意）；

　　2、贝咸咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、焗南加料酒和少许水；

　　5、南瓜葱花少许。连皮

籽都宝蛋黄至南瓜全熟 ，贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、焗南关火撒上葱花即可  。

　　原料 ：小南瓜半个 、锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，盐适量，切成片（南瓜皮可去可不去 ，