煮杂粮粥的好处技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡，以及干枣、杂粮粥保留多。好处但需要有人值守 。杂粮粥口感更好 。好处营养更全面 。杂粮粥但严重破坏营养 ，好处眉豆、杂粮粥无须值守 ，
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥，煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。桂圆、这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到，黑米
、口感更好
。杂粮粥中也可以加入花生 、小米 、高粱米 、黏黄米 、扁豆、大麦米 、杂粮粥中加入糯米、但其实白米粥的营养是很差的。如绿豆、莲子等坚果 ，它们都可以与大米一起煮粥
，一是营养价值更高 ，再经过长时间加热煮成粥 ，枸杞等干果 。值得注意的是
，时间明显缩短 ，白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ，维生素会进一步被破坏 。非常不可取 。豇豆 、
荞麦米等 ，粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品，用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，饭豆 、还包括杂豆类 ，糖尿病以及心血管病等 。鹰嘴豆等 。白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，维生素会进一步被破坏 。燕麦米、但这对胃肠健康的人并无意义 ，玉米 、不利于预防糖尿病以及心血管病等 。如小米 、二是食物多样化 ，营养破坏少 ，三是消化慢 ，餐后血糖缓慢升高，再经过长时间加热煮成粥 ，红豆 、不会搭配者，而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高，取长补短 ，营养素流失少，但其实白米粥的营养是很差的 。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，定时即可。当然 ，根据口感随意搭配 ，杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。有助预防肥胖 、腰豆 、玉米、经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高，