2 ，黄豆黄豆 。蹄花汤
3 ，黄豆
4 ，蹄花汤
原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆出锅 。蹄花汤保证汤清淡清爽 。黄豆捞出洗净处理好。蹄花汤
5 ，黄豆会让成品显得干净利索 。蹄花汤葱两段 姜一块 、黄豆
蹄花汤加入盐，黄豆炖菜这一步的蹄花汤话 ，一起煲一个半小时，黄豆这叫打乏 。要是压力锅或者其他锅视情况自定 。胡椒继续半小时 。盐 白胡椒 白酒一汤匙做法 ：
1 ，葱姜 ，砂锅里加猪蹄 ，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。放入白酒不盖锅盖煮开 。猪蹄焯水煮三到五分钟，