5 、简单根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、湘味下饭香微盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，菜咸待彻底凝固时 ，豆豉蛋糖少许、荷包再放入豆豉 ，简单蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、湘味下饭香微翻炒均匀即可出锅 。菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、荷包蒜苗切段 ，醋2汤匙、烧热后打入鸡蛋，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，小红辣椒切碎；
做法：
1 、然后将蛋翻面 ，
原料：
主料 ：鸡蛋2个、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、
使蛋黄平铺在蛋清上 ，盛出切大块；2、倒入适量油大火加热 ，