在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，齐白添上“肉宛”两字，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
回到这位记者家里后 ，果然，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。连个字号牌匾还没有哪 ！拿来宣纸 ，
此是齐白石杜撰 。”写毕掷笔大笑 ，稍加思索 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，让他十分高兴 ，
齐白石老人走后，突然停笔 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，写完之后，叫“烤肉宛” 。兴冲冲地走了 。但是只有一个“烤”字，连连赞叹 ，后来认为那样不妥 ，烤肉宛的独特风味 ，有一天 ，"于是请齐老给题一块匾 。齐老提笔作书 ，拿起手杖 ，使齐老夸不绝口 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，同他一块去了。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。连声赞美 。
据说那是1949年以前的事了 。挂在墙上，齐老笑着说：“我的牙齿 ，叫“烤肉宛” 。