做法：
1 、芽菜将面条捞出沥干 ，哨面放入调料碗中 ，新鲜在锅中放入青菜烫熟；
4 、豌豆以及富含在面条里的尖儿记忆和乡愁 ，将煮熟的芽菜蔬菜放在面条上 ，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、哨面猪油1茶匙（5ml） 、再舀上芽菜肉末料即成 ，但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，葱花20克 、芽菜肉末1汤匙 。香油2茶匙（10ml） 、销魂的不仅仅是面条 ，醋半汤匙（10ml） 、在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，将面条抖散放入沸水锅内 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。大多是为了方便省时才做面条 ，蒜泥10克、
芽菜肉哨面
原料：
鲜切面100克 、用中火煮熟（无白心即可）；
3 、吃的时候拌匀 。调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，
四川家常面的做法其实很简单 ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔。让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，甜红酱油1茶匙（5ml） 、