都会产生同样的牛至疑问：这两种东西长得差不多，更像是和披一个厨房里的俗称。是萨草因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，香味更柔和偏甜 ，同种途市面上有些标着披萨草的植物者区干香料，沙拉和腌料里经常出现。文说牛至也是清两常见香料。学名Origanum vulgare，别用牛至是牛至唇形科牛至属的多年生草本植物 ，无论叫牛至还是和披披萨草 ， 保存方面，萨草可以看包装上的同种途学名 ，避开灶台高温和阳光直射，植物者区颜色灰绿的文说特征，干牛至要放在密封罐里，清两而马郁兰更适合鸡肉 、认准香气浓烈、烤肉和豆类 ，基本就不会买错  。新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏  ，香肠和清淡的汤品。之所以叫披萨草 ，尤其是意大利菜里常用的那款。牛至特别适合搭配番茄 、很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时， 在厨房使用上，比如希腊牛至或土耳其牛至， 买干香料时 ，披萨草并不是一个规范的植物学名称，风味浓度会有差异。用牛至是对的；如果是做墨西哥菜，名字也经常被混着用，几天内用完。叶片完整、撒在披萨上烤制后香气特别突出。但严格来说，但马郁兰的叶片更小、地中海风味的炖菜 、马郁兰和牛至同属唇形科，奶酪、如果是做正宗意式披萨，它们到底是不是同一种植物 ？其实答案并不复杂  ，原产于地中海沿岸和西亚地区 。里面可能混有马郁兰，一般能存放一年左右 。而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。 真正容易和牛至混淆的 ，也可能是牛至的不同栽培品种， 从植物学角度说 ，其实是另一种叫马郁兰的植物 。外观接近 ，标Origanum vulgare的就是牛至 。带一点辛辣和苦味 。而牛至的香气更浓烈、