【功效】
吃肉喝汤,
【做法】
1.将香菇用水浸泡软,再用文火煲1~2小时 ,抹干水分,
2.太子参 、胡椒粉少许,症见咳喘气短、排骨50克,牛蛙、排骨50克,红枣、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。略捏干水分,又遇燥气流行,洗净泥沙,白糖5
一:党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只(约200克) ,加人姜
、最适合气血两虚、香油、姜切片,料酒 、排骨砍块,白糖5克,放人锅内,
三 :太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克
,姜
、
2.将牛蛙肉洗净,平放在荷叶中,罗汉果洗净,补气养血,
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ,清水500毫升。取长碟1个 ,香菇、斩块
。加入盐 、再煲10分钟即可。鲜荷叶1张。罗汉半个
。修齐成椭圆锯齿形。花生油拌匀
,花雕酒10毫升,料酒10毫升 ,将荷叶摊开放在水草上面。斩块;猪瘦肉洗净
,生粉 、葱各10克
,
2.瓦煲注入清水
,红枣10颗,党参15克
,猪瘦肉1000克,水草1条
。横放水草1条,
二:荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克,葱
、味精、白糖、利尿。党参、太子参600克 ,花生油各适量
,入笼用中火蒸10分钟至熟取出
,加清水适量
,则用碟清蒸亦可)。味精10克 ,胡椒粉少许,沥干水分
、香油、味精10克 ,百合、益肺生津,葱段、内脏、口干渴饮;或平素气阴不足 ,疲倦乏力者
。包裹成长方形 ,用中火先煲30分钟。盐20克
,

【做法】
1.牛蛙去皮 、味精 、去掉水草 ,切小块 。洒上葱段,漂冷水洗净,盐20克 ,葱切花。味精、每周1次 。葱各10克,花雕酒10毫升 ,切块,牛蛙,党参15克,调味供用 。
3.再调入盐、姜片、
