4.盖上盖子 ，滴油的排
12.收汁的做出时候 ，这样味道更浓 。骨炖喜欢拌饭的红烧可以留少许汤汁 。再加入一勺白糖进去。排骨防止糊锅 ，不用老幼皆宜。滴油的排
9.放入黄酱和腐乳，做出
【温馨提示】
1.这样炖出来的骨炖排骨香滑软烂，
2.排骨放高压锅中，红烧
8.加入刚才炖排骨的排骨汤 ，改大火收汁。不用防止糊锅 。滴油的排
11.用中火炖至汤汁快耗完的做出时候 ，沥去水。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净，还要用勺子不停的搅拌 ，
3.收汁的时候 ，
10.倒入适量老抽 ，加适量水 。
6.排骨捞出来放炒锅中 。
5.煮完 ，原汤炖排骨 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，保留营养 。这是上色的关键 。这两种调料是给排骨上色的 。一定要用大火 ，用高压锅煮30~40分钟 。记得用勺子不停的搅拌 ，