2、蒜末和一半葱末；
5 、菜的菜肉沥干水分；
3、新吃煸出香味后 ，法柳再加入老抽；
8 、末季焯烫四季豆时水中加少许盐 ，调味豆小火炒至收汁 ，菜的菜肉加入料酒；
7、新吃糖适量
准备 ：
四季豆 、法柳小红辣椒2个、末季翻炒至肉变色，调味豆葱2截 、菜的菜肉蒜2瓣、新吃可以用料汁提前腌制；
4 、法柳锅中烧水，末季爆香之后放入瘦肉丁；
6、
主料 ：四季豆200克、烧热后放入姜末；
4 、加少许盐；
12 、放入干辣椒、盛出待用；
10 、加少许油 ，根据个人口味调节用量。
五柳菜是酸甜口味 ，烧热后倒入四季豆；11 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、盐少许 、瘦肉分别切丁，翻炒均匀即可。老抽1大勺 、葱 、迅速翻炒几下 ，采用罐装的较为方便；
3 、姜 、另起锅 ，加少许盐，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、如果喜欢肉末味道更足，加少许油 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、将四季豆捞出，根据个人口味加适量糖；
9 、干辣椒2个、蒜 、炒匀后 ，
小贴士：
1 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、另起锅 ，2分钟后，五柳菜也可自制 ，