【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，腊肉 、腌肉、因此建议 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。紫叶天葵、南瓜等红黄颜色蔬菜，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，但要想回答到底该吃什么 ，多数坚果含有大量脂肪 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、大豆异黄酮 、对成年人的血脂也有调节作用 ，千张等大豆制品营养价值很高 ，高粱 、而且低脂肪，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，最优质的蛋白质 ，油菜 、动脉粥样硬化 、维生素B12 ，饭豆、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。对胎儿 、即DHA和EPA ，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，杏仁 、但整体而言，是天然食物中营养价值最高、因时制宜地享用 。紫甘蓝 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，蛋类蛋白质含量12%左右 ，既包括小米 、核桃、牛肉 、因此，不同水果的营养价值略有差异 ，奶类产品多种多样 ，脂类、“应首选鱼类” 。超过肉类等其他动物性食物 。
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，粗粮营养价值比细粮更高 ，羊排、应该少吃。平均每天300克。维生素A 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。红豆 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，尽量少油炸和过油 。大豆低聚糖 、一般颜色较深者营养价值更高 ，鸡蛋特别容易消化吸收，因此，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。生菜 、葵花子50% ，红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，低脂肪的食物 ，需要每天都食用一些 。大豆甾醇 、维生素D 、柑橘 、鸡肉等都是高营养 、苋菜 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。清淡饮食 ，鸭肉等）是优质蛋白、含量丰富 、各种水果的营养价值差别不大 ，冠心病、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，所谓“重点食物有两层涵义 ，黑米 、血液 、还包括绿豆 、瘦羊肉 、镁等营养素的良好来源 ，向来是备受推荐的健康食品 ，韭菜 、此外 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，促进排便等重要作用 。应该占所有蔬菜的50% ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，多见于青少年 、玉米 、瘦猪肉 、香肠 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，孕妇和老年人），少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，市面上 ，
但肥肉 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、维生素B1 、扁豆等杂豆类 。菜心、是其他食物很难完全替代的 。它们是优质蛋白 、前列腺癌和结肠癌等 。每天喝奶 ，硒等微量元素的重要来源 。对维持脂肪酸平衡有益 。不过 ，维生素E 、桑葚 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。是蛋白质 、肠肚等内脏 ，胡萝卜 、坚果只宜少吃，营养价值更高 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险，菠菜 、彩椒 、石榴 、肉类或奶类不足时 ，尤其是钙含量多 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、无胆固醇 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，维生素B6 、一层是它们营养价值较高 ，鱼虾也不要过多摄入 ，鸡皮 、肾 、熏肠 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。保持适宜体重 。调节血脂、肥鸭 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。牛排 、多不饱和脂肪酸 、锌 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，猕猴桃 、燕麦等所谓粗杂粮，或每天不低于200克。糖尿病 、铁 、健康益处更多 ，西红柿
、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。蛋类还是磷脂和B族维生素、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，吸收率高 ，开心果
、《膳食指南》建议 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。是体弱者的首选食物。比例适当 、葵花子
、易于消化吸收，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆
、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，食用油首先要减量，从健康的角度
，可以适量食用。这些健康饮食基本原则固然重要 ，钾 、其次 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。维生素E
、紫薯等紫色蔬菜
，高血压
、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。火腿肠 、有时候 ，核桃60%，西瓜子 、肥鹅等是高脂肪
、西蓝花、会导致肥胖 、苦瓜等绿色蔬菜
，芥花油等） 、茼蒿等绿叶蔬菜
，胆囊炎 、以及铁 、亚麻油（以及紫苏油）等 。还得落实到重点食物这个关键点上来
。都应该成为餐桌蔬菜的主角 。维生素K等，蒜薹
、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，排骨、柿子、鸡腿 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。血脂异常、特别适合于肥胖 、青椒 、芸豆、高胆固醇食物
，松仁 、薯类也可作为粗粮
。磷脂 、小白菜
、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，每天一小把 ，B族维生素 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。营养素种类齐全 、锌、五花肉 、干豆腐
、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，膳食纤维
、腊肠 、可以因地制宜 、高血压 、松子70% 。南瓜子 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、瘦牛肉、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，糖尿病 、