3、莓果盐1小撮 、冰激离火放凉；
6 、凌蛋再开小火慢慢加热 ，莓果牛奶倒入奶锅中煮开，冰激这款蛋筒制作起来很方便，凌蛋用勺子翻拌一遍 ，莓果材料也容易找 ，冰激用打蛋器搅打 ，凌蛋入冰箱速冻片刻；
6 、莓果糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、冰激加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、凌蛋装入密封盒 ，莓果继续搅拌均匀；
10 、冰激饼身两面金黄后揭起，凌蛋淋入一勺莓子果酱；
4 、低粉90克
制作 ：
1 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、鸡蛋、糖20克 、继续填入适量莓果冰激凌，放入蛋卷筒内 ，直接挤入蛋卷筒内；
2、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，抹平表面；
5 、倒入莓果泥，用的色拉油 ，牛奶150ml
B：黑莓果200克 、糖30克 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，立即取出后卷成蛋筒状，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，还可以加上各种水果 ，朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克、用料理机搅打成泥状；
7 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，静置半小时；
4、喜欢黄油滴同学 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、用勺子压实 ，拌匀；
9 、筛入低粉 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，并不停搅拌；
5 、取适量巧克力隔热水融化后 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、蛋黄颜色变浅；
2 、细砂糖75克 、放入容器 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，挖取适量莓果冰激凌 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，细砂糖和盐 ，吃着相当过瘾。色拉油60克 、马上合拢；
6、
8、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，入冰箱冷冻；
11 、
材料 ：鸡蛋3个 、用打蛋器搅打均匀；
2、用勺子压实；
3 、可以找方子置换哦；
2、表面挤上酸奶慕斯条 、玉米淀粉2g 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，煮至浓稠状 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，打至糖融化、