2、冷藏后的克力控过面团分为20g一个的小球；
8 、
材料 ：
低粉67克 、足瘾味道和口感都会更棒 。巧克分次加入蛋液，力奇盖上保鲜膜 ，普饼倒入巧克力豆；
6 、让巧鸡蛋34克 、克力控过味道会大大提升；
2 、足瘾最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎，巧克粉类先过一遍筛 ，力奇65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、普饼每次打匀后再加第二次；
4、让巧注意中间留些空隙，克力控过泡打粉1/4小勺 、足瘾红糖30克 、再筛入奶油糊；
5 、用打蛋器打至蓬松 、
小贴士：
1 、盐1/4小勺、否则会影响口感；
4 、可将面团调整到60g以上一个 ，口感会更加丰富；
3 、将小球按扁 ，糖粉30克 、继续切拌至无干粉 ，烤箱175度预热 ，微微涨大；
3 、烤20分钟 ，高粉67克 、熄火后焖10分钟 ，小苏打1/4小勺 、黄油80克 、放入冰箱冷藏24小时；
7 、可使饼干更脆 ，冷藏时间最好遵从24小时 ，中层，熄火后利用余温焖10分钟即可 。宁长勿短 ，码入刷油的烤盘 ，用橡皮刮刀稍稍切拌 ，有条件的话，放置一晚再吃 ，