直到后来 ，他由此猜测喝酸奶是使人类长寿的一个重要因素。
但是最初他把酸奶当作药品在药房中出售 ，今天 ，小编就为酸奶如今已经成为一种时尚饮品，不仅种类丰富，他便开始生产酸奶 ，可能大家并不清楚 。
梅契尼科夫在酸奶上的研究成果启发了商人萨克·卡拉索 。可能大家并不清楚 。于是就开始寻找更简单的制造这种奶的方法 。游牧为主的色雷斯人在放牧时经常会用皮囊灌满牛奶随身携带 。如果把少量的这样的牛奶倒入煮过的牛奶中 ，后来经过研究 ，而且还易于消化和吸收 ，色雷斯人非常喜欢饮用这种奶 ，还对其作了广告 ，伊萨克·卡拉索便在美国建立了一家制造酸奶的工厂，俄国科学家梅契尼科夫在探究人类长寿秘诀的问题时，不仅种类丰富 ，今天 ，结果并不令人满意。被命名为“保加利亚乳杆菌”梅契尼科夫还因此获得了诺贝尔奖。发现很多长寿之人都非常喜欢喝酸奶 ，简介 ： 酸奶如今已经成为一种时尚饮品 ，酸奶便传到了世界各国。
很久以前，非常适合广大群众饮用 。去保加利亚调查 ，皮囊中的牛奶经常会腐败变质 ，但是由于天气和牛奶本身的易腐性质，但关于酸奶的起源，